元宝枫(Acer trarncatum Bunge)是槭树科槭树属植物，其果实为翅果，因翅果形状像“金锭元宝”而得名，元宝枫是我国特有的树种，目前在亚洲的其他地区、欧洲和北美洲也有少量引种，野生元宝枫在我国主要分布于黄河流域、东北、陕西、内蒙古、江苏及安徽等地区。
杨凌金山科技元宝枫高产示范园
元宝枫为落叶乔木，树冠阔圆形，树冠高大，单叶对生，叶呈纸质掌状，多为五裂，春秋季多为红色或黄色，夏季为绿色，因其色彩艳丽多变，果实寓意吉祥，树形高大，所以过去主要作为绿化和景观树种。
元宝枫的花期在每年的4月左右，果期在11月左右。其树姿优美，叶形秀丽，嫩叶红色，秋叶变黄色或红色，是著名的秋色叶树种，宜作庭荫树、行道树或营造风景林，常多用于道路绿化。
元宝枫的果实包括长扁平的果翅和扁圆形的种仁(籽)两部分，果翅向两侧呈直角或钝角展开，每侧果翅长约3cm，宽约1cm，种仁外包一层薄的深红色的种皮，直径约0.5cm，厚度约0.2cm。
元宝枫形态特征
1．两性花 2．雄花 3．雌蕊 4．雄蕊 5．种子 6．果枝
元宝枫种仁：元宝枫种仁含油量46-48%，机榨出油率35-38%，是极好的木本油料作物，其不饱和脂肪酸含量高达92%，富含人体必需脂肪酸---亚油酸和亚麻酸高达53%，神经酸含量5-7%，还含有大量的维生素E、SOD等，有极高的医用保健价值；蛋白质含量25-27%，不含淀粉，是一种理想的优质植物蛋白质新资源。2011年3月22日，国家卫生部（2011第9号公告）正式批准元宝枫籽油作为新资源食品。
元宝枫叶黄酮含量（5年生）最高达7.26%，黄酮具有抗过敏、降血压、消炎、杀菌、消毒、保肝、降血脂等作用；元宝枫叶绿原酸含量（1年生）最高达6.99%，绿原酸有解毒、消炎利胆等功能。同时，元宝枫叶中含有11种氨基酸，其中含有人体必需的9种氨基酸。
20世纪70年代以后杨凌金山科技公司首席专家王性炎教授通过国家“八五”、“九五”重点科技攻关林业项目研究发现，元宝枫全身是宝，其种仁内油脂和蛋白质含量都比较高，种皮含单宁高达60%，叶中含有黄酮、绿原酸、强心苷等多种活性物质，均具有较高的营养价值、药用价值和广阔的工业发展前景。
元宝枫树是中国特有的优质功能植物油新资源、优质蛋白质新资源、优质活性单宁新资源、生物医药原料新资源，还是绿化观赏的环保树种，更是综合效益高的“无风险树种”，极具开发价值。
杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，专业从事中药材金银花、酸枣、黄精、翻白草、桔梗、丹参、百合和功能性木本油料植物元宝枫、油用牡丹、文冠果的良种选育、丰产栽培、示范推广、精深加工、医疗康养为一体的国家林业重点龙头企业。先后荣获中国林草产业创新奖、中国林草产业5A级诚信企业，担任牡丹芍药产业国家创新联盟理事长单位、林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、元宝枫产业国家创新联盟副理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国林业产业联合会常务理事单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌示范区法人科技特派员企业、杨凌现代农业产业链推广企业，陕西省质量诚信服务AAA级信誉单位、杨凌示范区农业科技示范推广工作先进集体、杨凌示范区第四批农业产业化经营重点龙头企业。是陕西省科技厅认定的“陕西省药用植物示范基地”，是陕西省中医药管理局认定的“陕西省定制药园”，是陕西省林业局认定的“苗木花卉产业省级示范园”，“陕西省林下经济示范基地”，是陕西省林业科学院“元宝枫试验示范基地”、是陕西省老科学技术教育工作者协会的 “助力乡村振兴科技示范基地”。公司董事长王拉岐荣获全国绿化劳动模范、中国林业产业突出贡献奖、光彩事业国土绿化贡献奖，是国家林业和草原局受聘乡土专家、国家森林康养专家智库专家。
杨凌金山农业科技公司以科技创新为引擎，致力推动健康产业的发展和进步，为社会提供安全有效的健康产品和康养服务。
